Pourquoi visiter la Pologne ? Les 10 raisons d’aller en Pologne

L’été dernier, je suis partie dix jours avec mes parents en Pologne, plus précisément à Varsovie et Cracovie.

La Pologne et les pays de l’Est en général ne m’ont jamais spécialement attirée et je n’attendais pas beaucoup de ce voyage avant de partir. Cependant, même si je préfère les pays méditerranéens et que la Pologne ne fut pas un coup de cœur, j’ai été surprise par certains aspects de la Pologne auxquels je ne m’attendais pas. Je vous invite donc à travers cet article à découvrir la Pologne, et en particulier Varsovie et Cracovie que j’ai visité. Je vais évidemment vous parler uniquement des choses que j’ai faites, il y a encore bien plus à voir, et j’ai fait bien plus que ce que je ne vous raconte ici (je vous en garde un peu pour plus tard 😉 ), mais je vais vous parler ici uniquement des raisons principales qui font que la Pologne est à visiter. J’espère vous donner envie d’y partir avec cet article.

Aller en Pologne

1) Pour l’Histoire

La Pologne est un pays riche historiquement parlant, qui a vécu de nombreux bouleversements.

Cracovie est d’abord capitale du royaume de Pologne jusqu’en 1596 où Varsovie devient la capitale. Cracovie sera, à plusieurs reprises, envahie, occupée, tout comme le reste de la Pologne. En septembre 1939, Varsovie sera bombardé par les Allemands et Cracovie deviendra le siège du gouvernement pendant l’occupation germano-soviétique. Le ghetto de Varsovie se soulèvera au printemps 43 et sera bombardé en représailles, sans intervention de l’Union Soviétique pour défendre la ville. En janvier 45, la Pologne est libérée par l’armée soviétique. La Pologne est l’un des pays ayant le plus souffert de la Seconde Guerre mondiale, que cela soit dû à l’occupation, aux conditions de vie dans les ghettos juifs ou encore aux camps de concentration et d’extermination…

On retrouve des traces de cette Histoire un peu partout à Varsovie et Cracovie, mais il serait difficile de ne pas mentionner Auschwitz. Vous pourrez visiter les camps d’Auschwitz-Birkenau assez facilement depuis Cracovie, en train par exemple. Pour respect pour ce lieu, je n’ai pas pris de photos et je ne vous en partagerais donc pas.

À Varsovie, vous pourrez visiter le musée de Varsovie retraçant l’histoire de la ville sur 6 étages à travers des objets, comme des cartes postales, des objets patriotiques…

À Cracovie, le quartier Kazimierz, refuge des Juifs depuis la fin du XVe siècle, vaut la visite pour son identité et son histoire. Vous pourrez également vous promener dans le Rynek souterrain qui est situé sous la place du marché actuelle, et qui montre des vestiges de l’époque médiévale de Cracovie. 

2) Pour son art

On retrouve à Varsovie et Cracovie des grands musées d’art. À Cracovie, nous avons pu voir une exposition sur le réalisateur polonais Andrzej Wajda et sur la Dame à l’Hermine de Léonard de Vinci au musée national de Cracovie.

Les musées phares sont la galerie d’art polonais du XIXe siècle à Cracovie, le musée national de Cracovie, et à Varsovie le musée national.

3) Pour sa cuisine

Avant d’aller en Pologne, je n’avais jamais goûté aux pierogi. Il s’agit d’une sorte de raviolis, farcis suivant les goûts aux champignons, à la viande ou au fromage, mais on peut trouver encore plus original ! Les autres spécialités sont différents types de soupes. Il y en a même une qui se déguste dans du pain, le zurek, qui est à base de farine de seigle fermentée, cumin, légumes et lard.

Nous avons également pu goûter au marché des petites bouchées au bacon ou au fromage et à la confiture de cranberry, qui sont assez gras et élastiques, mais typiques.

Dans le quartier Kazimierz, nous avons mangé des zapienzankas, qui sont une demi-baguette de pain sur laquelle on ajoute des légumes, des champignons et du fromage pour l’originale. D’autres versions existent : j’ai pris une zapienzanka aux quatre fromages.

Concernant le sucré, sur le marché de Cracovie, on retrouve des fruits enrobés de chocolat sous forme de sucette. À Varsovie, on a mangé des glaces énormes et différentes pâtisseries.

Évidemment, la Pologne est également réputée pour la bière, qui se trouve très facilement et qui n’est pas cher du tout pour de grandes quantités, et pour sa vodka.

4) Pour sa culture et son art

La Pologne fait partie de la culture slave. On parle le polonais, qui est la seconde langue slave la plus parlée, après le russe. Rien que pour cela, il est intéressant d’être confronté à une autre langue et à une autre culture. Les Polonais sont réputés pour leur hospitalité. La Pologne est un pays très religieux, à 90 % habité par des catholiques.

Mots utiles que j’ai appris en Polonais 

Bonjour : dzien dobry

Merci : dziekuje

Eau : woda

Café : kawa

Thé : herbata

Vin : wino

À  Cracovie, vous pouvez assister à une tradition un peu particulière : le hejnal. Mais de quoi s’agit-il ? Depuis une tour de la basilique Notre-Dame, un trompettiste joue toutes les heures, juste après que les cloches aient sonnées ; cela dure quelques secondes, et le trompettiste termine en saluant la foule qui le salue en retour en bas sur la place principale de la ville, le Rynek. À la base, il s’agissait d’un guetteur qui annonçait l’ouverture et la fermeture des portes de la ville, un incendie, ou une attaque, mais la tradition est restée et encore aujourd’hui, vous pouvez entendre le son de trompette toutes les heures.

Les crèches de Noël sont également une tradition polonaise. À Cracovie, nous avons pu voir une exposition de crèches au musée Historyczne Miasta Krakowa Celestat (billet combiné avec la visite de la Barbacane et des remparts). Elles sont construites pour participer au concours de la plus belle crèche de Cracovie. La tradition vient de Saint-François-d’Assise, qui en 1223 aménagea à Greccio, en Italie, une crèche dans une grotte aux côtés d’animaux, donnant naissance à la première messe de minuit. Diffusée à travers l’Europe, la crèche arrive jusqu’en Pologne où elle est désormais célébrée lors d’un concours annuel.

5) Pour ses châteaux

Si vous aimez les châteaux et les palais, vous serez servis en Pologne ! À Varsovie, vous pourrez visiter le Château Royal qui se situe dans la Vieille Ville, le palais Lazienki appelé aussi palais sur l’île qui est dans un magnifique parc et dans le palais de Wilanów à l’écart de la ville avec ses superbes jardins. À Cracovie, vous pouvez visiter le Château Royal du Wawel. Autant de châteaux et palais qui sauront vous éblouir.

6) Pour ses maisons colorées

Une des choses que j’ai préférée en Pologne, ce sont les jolies maisons colorées. En particulier dans les quartiers historiques de Cracovie ou Varsovie, on retrouve de grandes places bordées de jolies maisons mitoyennes de plusieurs étages qui s’alignent diagonalement.

7) Pour ses universités

À Cracovie, vous pourrez visiter le Collegium Maius : il s’agit du plus prestigieux bâtiment de l’université Jagellonne, fondée par le roi Casimir III le Grand en 1364. Lors de la visite guidée avec un guide très sympathique, nous avons appris que des grands noms furent étudiants dans cette université, comme Copernic, ou Jean-Paul II.

À Varsovie, le jardin sur le toit de la bibliothèque universitaire, s’étendant sur plus d’un hectare, vaut le détour pour sa grandeur et sa vue sur la Vistule.

8) Pour le mélange entre ancien et moderne

Très présent en particulier à Varsovie qui n’a rien à envier à Cracovie, ce mélange entre ancien et moderne est plutôt agréable. On retrouve le quartier de la Vieille Ville, mais aussi des quartiers plus modernes, comme celui de Śródmieście où se situe le Palais de la Culture et de la Science. À savoir que Varsovie a totalement été reconstruite comme à l’origine après la Seconde Guerre mondiale durant laquelle elle a été détruite.

9) Pour la nature

À Varsovie, vous pourrez vous promener sur les bords de la Vistule (fleuve), au parc Praski où l’on peut normalement apercevoir des ours, aux jardins Wilanów, au parc Lazienki ou encore au parc Romuald Traugutt où vous pourrez voir un fort légionnaire. Vous pourrez également faire un tour aux jardins sur le toit de la bibliothèque universitaire. Les parcs sont très grands à Varsovie, c’est très agréable !

À Cracovie, vous pourrez prendre le bus pour aller vous promener au lac Zakrzówek ou au tumulus de Krakus pour y admirer le coucher de soleil avec une vue superbe sur la ville, ou tout simplement vous promener aux Planty en plein cœur de la ville.

10) Pour le prix

Et enfin, pour finir, une des raisons plus pratiques de visiter la Pologne, c’est bien sûr le faible coût du voyage. En effet, pour 10 jours pour 3, nous avons dépensé 450 euros pour l’avion (Marseille → Cracovie avec Ryanair, avec un supplément pour une grande valise), et environ 950 euros pour les logements. Côté nourriture, vous trouverez des restaurants pour vraiment pas cher. Très pratique donc pour des vacances avec un petit budget !

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Et voilà, ici s’achève cet article ! Je n’ai parlé ici que de ce que j’avais vu, mais je suis sûre qu’en dehors de Cracovie et Varsovie, d’autres endroits ont également beaucoup à offrir ! J’ai aimé vous écrire cet article, qui j’espère vous aura fait connaître un peu mieux la Pologne et que cela vous aura donner envie de prendre un billet d’avion et de découvrir ce pays un peu moins connu !

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